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商品詳細介紹

北海道全年氣候溫差大，平均年溫差可達20度左右；加上優質雪水等天然條件，栽種出如此自然鮮甜的美味口感

米粒厚實有光澤、閃閃動人，入口即能感受濃厚甜味，讓人不禁想細心咀嚼。

最適合蓋飯類、炒飯等料理，同時也被日本連鎖餐廳所採用。

越光米評鑑方式

日米越光米根據五種項目評鑑—外觀、形狀、味道、黏度、色澤
嚴選100名專家，每年於全國五個地區嚴選及評鑑
共分為特Ａ級，Ａ級，Ａ' 級，Ｂ級，Ｂ' 級五種等級，因特Ａ級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇！

悅生活俵屋日本米好吃的五大關鍵

雪水灌溉
無農藥施肥
真空鎖水紙袋包裝(非市售塑膠包裝袋)
運送及抵台持續低溫保存
出港前半個月脫糠輾米，以保最新鮮送達

如何煮出好吃的日本米？

詳細說明會隨商品寄送到您手中。

沖水：為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味，第一次放入的水要盡快倒掉。（為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵）
洗米：用手攪拌洗米，當水變濁後將水倒掉，視情況重複３至４次，直到水不再混濁（因為碾米技術的進步，不需要花費太多時間在洗米上）。
水量：洗完米後將水分瀝乾，放入內鍋中的水量建議為米量的１.１~１.２倍。可依個人喜好對水量進行調整。
泡水：在正式蒸煮之前，最少須將米飯浸泡30分鐘。
切飯：從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除，接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。

商品規格
品牌 : 悅生活
種類 : 越光米/月光米
米種國別 : 日本
重量區間 : 1.1kg-2kg
內容量 : 2kg/包
保存方法 : 常溫配送商品(開封後請放入冷藏)
產地 : 原產地(國家)：日本(米種及米袋)
保存期限 : (最佳賞味期為6個月)
製造日期／有效日期 : 依商品包裝顯示

體驗說明

使用方法說明
保存方式：常溫配送商品(開封後請放入冷藏)

注意事項
請在最短時間內享用完畢

詳細商品說明

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